A'MAMI 2019 Terre Siciliane Igp Bianco

Vino di colore giallo paglierino, al naso presenta note floreali e agrumate, spezie dolci e sentori balsamici e minerali. In bocca ha un inizio morbido e rotondo per poi svilupparsi verso una piacevole freschezza e una lunga persistenza.

A’mami, primo vino imbottiglianto dall’azienda, è dedicato a mamma Armida che, come il vino, da Corleone prende i profumi intensi del sole e dall’Etna l’eleganza longeva e memoabile.

Spaghetti all‘astice, zuppa di vongole, aragosta, ricci di mare, orata al forno.